SOBRE NOSALTRES
La masia
Agustí Pons i Mir va escriure en la seva obra "Pere Calders, veritat oculta" que Can Mauri era una "finca esplèndida".
Explicava que va ser construïda sobre un petit pla del primer muntanya que es troba a la carretera que va de Sabadell a Polinyà, i que s'estén fins a l'altra banda de la vall amb àmplies extensions de conreus i boscos. I és que el celebri escriptor català pas llargues temporades d'estiu jugant amb altres nens de la casa i inspirant per a les seves futures obres en aquest magnífic entorn.
La masia data del segle XV i, actualment, Antònia Benítez és la gerent d'aquest Restaurant.
El Restaurant Can Mauri és el lloc ideal per celebrar tot tipus d'esdeveniments: familiars, empreses, casaments, comunions ... ja que els professionals que hi treballem disposem de l'experiència necessària per convertir el teu esdeveniment en el dia que sempre vas somiar.
Un tracte especial
La cuina és l'ànima de Can Mauri. En ella, el nostre xef Alex Ruano ha aportat una frescor diferent, tant en la tècnica com en tractar millor la nostra excel·lent matèria primera. A la cuina de Can Mauri s'apliquen les tècniques més modernes en els productes i plats per oferir una millor versió.
A Can Mauri trobaràs plats elaborats i de proximitat, frescos, però que no obliden les seves arrels.
L'entorn
La cuina actual de Can Mauri és propera, tradicional però amb tocs moderns i elaboracions acurades. Tenim el nostre producte propi, entre ells vedells, porcs i xais, que criem i tenim cura. Sabem què mengen i com creixen. La família es dedica a l'agricultura, d'on surten els productes que després servim al restaurant juntament amb els productes de proximitat de productors de la zona.
A Can Mauri només podem elaborar els nostres plats amb una matèria primera de primera qualitat.
Confia en els professionals de Can Mauri per celebrar els teus esdeveniments i banquets d'empresa
Esdeveniments i empreses
Wedding Awards
