Pensando en algo diferente El inicio de la temporada de calçots ha dado el pistoletazo de salida a una nueva manera de disfrutar de la comida tradicional y sobre todo, de la familia y los amigos. Enero ya llega a su fin y empieza el segundo mes del año en…
Días de lluvia, nubes, frío y ganas de sentir el calor de los de casa…esos recuerdos me traen a mi cabeza momentos únicos, vividos en un sitio inolvidable como es la Masia restaurante Can Mauri. Estar trabajando fuera de tu país, siempre te hace pensar y bueno, el invierno y…
El mes de enero se caracteriza por presentar una bajada de las temperaturas y se dejan sentir, más si cabe, las heladas, y el aire gélido típico de esta época del año. Pero a pesar de que en invierno el tiempo o el frío pueden hacer que nos apetezca más…
La temporada de “calçots” se inició el pasado mes de noviembre, pero no es hasta después de las celebraciones familiares navideñas y pasadas todas las grandes fiestas y comilonas en torno a una mesa, cuando se inicia la temporada fuerte en la que la mayoría de restaurantes ofrecen menús especializados…
Después de la resaca del fin de año, de comer las 12 uvas y empezar el 2017 con una lista de nuevos proyectos y propósitos, no hay que olvidar que aún falta celebrar una de las noches más mágicas del año. Nos referimos a la la mágica noche de Reyes.…
Otro año que está llegando a su fin, apenas le quedan unos días para empezar otros 365 días en la que escoger la lista de nuevos propósitos con familiares y amigos. Y como siempre, la comida y una buena mesa no pueden faltar para despedir un año y empezar el…
Después de la vorágine de cenas de empresa, en las que hemos compartido con compañeros momentos de risas, alegrías, regalos y buen comer, llega el turno de las cenas en familia para pasarlo con los seres queridos más cercanos. En Can Mauri, como restaurante para eventos en Barcelona, sabemos que…
Cada vez están más cerca las fechas en las que reunirse con la familia es imprescindible, porque apetece reencontrarse y celebrar lo bueno que ha pasado durante todo el 2016 y lo que está por llegar para el próximo año. En Can Mauri, sabemos que es importante que en una…
